Obac '23 - 75cl Jahrgang:2023 gewürzt von Lakritze
Description
gewürzt von Lakritze
Von Hand geerntet
Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei
welches von einem feinen Duft nach Rosen
Seine mundwässernde Salinität macht ihn zu einem sehr trinkfreudigen Wein
Obac '23 - 75cl Jahrgang:2023 gewürzt von LakritzeVinifikation Ausbau Maischegrung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Barriques whrend 12 Monaten. Degustationsnotiz Jungfruchtig im Duft, viel rote Beeren, Rhabarberkompott, Bltenduft und etwas Caramel. Schne Balance von Dichte und nicht zu ppiger Flle, viel Frische, saftig, leicht herbes Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein knackiger, robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter, dank seiner robusten Gerbstoffstruktur gut zu krftigem Essen passend.
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