Pistazie - Mandelbaums kleine gourmandise Nr. 42 MIT Press the affluent and the indigent

the affluent and the indigent

Jean-Baptiste Del Amo

Immersion in hypnotic and repetitive sounds allows us to step outside of ourselves

Sverre Malling

life only perpetuates itself through the very circle of consumption undertaken by plants

Pistazie - Mandelbaums kleine gourmandise Nr. 42 MIT Press the affluent and the indigentWilde Pistazien wurden bereits vor 18 000 Jahren gesammelt und sptestens seit der Antike kultiviert. Legendr ist, dass die Knigin von Saba die Pistazien zu einem ausschlielich kniglichen Nahrungsmittel ernannte. Nebukadnezar schtzte die Pistazienbume in seinen Hngenden Grten. Als Frbe und Heilmittel hufig verwendet, wurden mit ihr Zahnschmerzen ebenso wie Leberzirrhose bekmpft. Hoher Nhrwert und lange Haltbarkeit lieen die Pistazie zu einem